موقع عراقى يهتم بنشر المناهج التعليمية فى العراق والمرشحات الهامة ونتائج السادس الابتدائى والثالث متوسط والسادس الاعدادى علمى وأدبى والتعليم المهنى
 نتائج امتحانات السادس الاعدادى 2020  :: الأقسام العامة :: قسم المطبخ والأكلات

عاجل : تابعنا على التليجرام وتوصل بجديد النتائج الملازم والاخبار

الأرز المسلوق بالخضراوات المقلية
تاريخ النشر : 03/06/2013
   


الأرز المسلوق بالخضراوات المقلية
المقادير
عدد 2 كوب أرز طويل الحبة و2 كوب ماء و4 ملعقة كبيرة زيت و2 ملعقة صغيرة
ملح و2 فص كبير ثوم مفروم كوب بازيلاء مثلجة و6 وحدات مشروم شرائح وحدة
كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات وحدة كبيرة جزر مكعبات ملعقة صغيرة زنجبيل
مفروم
الطريقة
قومى بغسل الأرز جيداً ثم صفيه واحضرى قدر متوسط و ضعي فيه الماء ونصف
مقدار الزيت اتركيه حتى يغلى ثم ضيفى الأرز والملح واتركيه يغلي مرة أخرى و
غطي القدر واتركي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى تمام
النضج وسخني بقية الزيت في مقلاة واقلى فيها الخضراوات لمدة 4-5 دقيقة إلى
أن تصبح مقرمشة وقومى بإضافة الخضراوات إلى الأرز ويقلب بخفة إلى أن تمتزج
الخضروات مع الأرز ويغطى القدر واتركي الارز بالخضروات يطهي بهدوء 10-15
دقيقة ويقلب الأرز بالخضروات بالشوكة قبل تقديمه وبالصحة والهنا



لا يوجد حالياً أي تعليق !! كن اول معلق على الموضوع بالضغط هـــــــنـــــا
صفحة 1 من اصل 1

الأرز المسلوق بالخضراوات المقلية